Cá chỉ vàng được biết đến là loại cá biển khá quen thuộc với người dân sống dọc theo bờ biển nước ta. Cá được ưa chuộng nhờ vào thịt cá khá thơm ngon, ngọt thịt, không có mùi tanh đặc biệt cá được đánh giá là có hàm lượng dinh dưỡng tương đối cao.
Nếu các bạn là một fan hâm mộ của các món gỏi thì chắc hẳn không thề bỏ qua món các gỏi mà nguyên liệu chính của nó chính là con khô cá sặc. Một món ăn có thể gọi là đặc sản của vùng sông nước miền tây nhưng đã được nhiều người dân biết đến
Cá bống trầu hay con có tên khác là cá bống ép, sở dĩ có tên là cá bống trầu vì được chế biến và ép thành hình như lá trầu. Cá bống biển được người dân đánh bắt sau đó chế biến thành khô cá bóng, hương vị thơm khi đem nướng, thịt dai, ngọt và bổ dưỡng.
